食療與養生特別演講

食療與養生特別演講
4月28日上午9:30-11:30本人接受衛生署「全民健康保險爭議審議委員會」的邀請前往作「食療與養生」的專題演講，因為座位有限，無法對外開放，只有針對衛生署內部員工及附屬單位。我很樂意去作這一場演講，因為可以讓衛生單位的同仁能夠了解，從平常的生活針對自己的體質吃該吃的東西，這樣就可以保持身體健康、減少生病的機會。因為如果平常你吃得營養不均衡或食物不當，就會造成疾病，所以有人說：「你平常吃得東西有三分之一是用來維持你自己的生命，而另外三分之二是用來維持醫生的生命。事實上，如果你吃得不對，醫生也很難救你；如果你吃得對根本不需要醫生。」