唾液對人體健康的重要性

增加唾液的分泌可試吃酸梅每天2~3粒
唾液也有稱作「口水」，人皆有之。俗話說「唾沫一口，價值千斗」，淡淡口水，張口可得，安能有此之大價?這當然是讓人重視唾沫的重要保健作用。
說起唾液，我們不禁想起歷史名人曹操的兩個故事。一個是膾炙人口的「望梅止渴」，此說明唾液的分泌與神經刺激有關；說明甘味和酸味能刺激唾液的產生。無獨有偶，在孫思邈的《千金要方》中也記載了一則曹操與唾液的故事。大意是，曹操向活了100多歲而體力不衰、耳聰目明的黃甫隆請較長壽的秘訣，黃甫隆說:「有個叫蒯京的人活了178歲還身體健壯，他的方法是清晨前咽唾液和叩齒，我也是這樣做的。」咽唾之法，自古作為中國人民的養生之道。《壽親養老新書》上說:「唾津液，養臟氣」。《孫真人衛生歌》中說:「白玉齒邊有玉泉，涓涓育我度殘年」。他們所說的那「津液」、「玉泉」，就是指的唾液，其他許多古醫籍中還有把唾液稱作「瓊漿」、「金漿」、「金津」、「玉液」、「玉醴」、「醴泉」、「甘露」的，足見中醫對唾液的重視。之後，明代醫家李時珍、李中梓等也都對唾液促進消化吸收、灌溉五臟六腑、潤澤肢節毛髮、滑利關節孔竅的重要作用。從這點上推斷，「老牛舐犢」，除了疼愛之外，恐怕也有生理上的意義。
現代醫學認為唾液主要有消化作用，它含的澱粉酶能促進食物中的澱粉分解成麥芽糖，以利於機體的進一步消化和吸收利用。近年來，多方面的研究則進一步指出，唾液對細菌在口腔內產生的酸有中和作用，可以保護牙床、防止蛀齒。唾液有清洗作用，可以把黏附在口腔中的食物殘渣和異物及時予以清除，並通過分泌出的免疫球蛋白A和溶菌酶殺死口腔內的細菌，以保持口腔清潔，杜絕病菌繁殖生長。唾液是口腔的良好潤滑劑，可使人的口腔黏膜經常保持濕潤，以保證吞嚥和發音的順利。唾液還有稀釋作用，當有有害於口腔或對口腔有刺激性的物質十分敏感，於是就增加分泌量，稀釋之，排除之，以減少它們對口腔的損害。唾液有營養作用，它包含有的一種激素對鈣磷代謝和蛋白質合成有一定影響，特別是有利於促進胃和牙齒的發育。唾液對胃也有保護作用，它進入胃後能中和胃中過多的胃酸，並形成一種保護屏障，以增強胃的抗酸和抗腐蝕能力。有人報告，經常細嚼慢嚥、唾液分泌多的人，胃潰瘍發病率就低，反之，則高。唾液中還含有促進止血和收縮血管的物質，故對出血過程有抑制作用。對於唾液的運用，中國自古有之。如皮膚紅腫、癤瘡膿腫未潰者，民間慣用夜間剛一睡醒時的臭唾液塗抹，數次之後腫消瘡收，確實靈驗。還有用唾液調藥粉外敷傷口的，也有理想效果。
一個成人每天可分泌唾液1.5公斤，以保證機體的正常需要。如果唾液長期分泌不足就會出現口舌乾燥、食慾減退、顏面枯槁、皮膚粗糙、耳目失聰等病態。所以，我們要珍惜自己的唾液。張口呼吸會加速唾液的蒸發，故要克服這個不良習慣。神經刺激會影響唾液的分泌，故進食時要情緒穩定，不要生氣或打罵孩子。食物的色、味、香都會刺激唾液的分泌，故要選擇和製作可口的食物，並多飲湯水，以增加唾液的分泌。
在門診很多病人常抱怨有口乾舌燥的現象，甚至於說喝開水無法解渴，我就介紹他每天含2~3個酸梅，以增加口中唾液的分泌，再配合滋陰潤喉的中藥如麥冬、天冬、石斛、地骨皮、北沙參等，煮後當茶水飲之，用此方法，病人常常可以得到很好的效果。至於如何增加唾液的分泌，我認為酸梅是值得推薦的食品。
酸梅的作用
本人的經驗尤其對於痛風的病人每天吃兩粒酸梅配合綠藻服用對於痛風具有防治的效果。對於癌症的病人，長期持續飲用梅精有些病例確實有延長生命的效果。
酸梅可除三毒:食物的毒，水的毒，血的毒
吃酸梅少些皺紋、青春永駐、酸梅可當零嘴又可抗衰老，凡是女人都期盼能自己能夠青春永駐，就連男人也會害怕衰老，舉凡那些可以防止老化的秘方，都有不少人趨之若鶩，要是你覺得那些秘方都過於昂貴而不敢輕易嘗試，不妨試試具有防止老化功用的酸梅！
因為施打胎盤素，可不是一般平民負擔得起，而且又有違反生態意識的衝突性，因此大多數的人只得打退堂鼓。現在，有醫學專家指出，一般孕婦特別愛吃的酸梅，其中蘊含防止老化的功效。有的人可能會誤以為吃多了酸梅，會產生過多的胃酸，導致胃痛；但實際上酸梅是屬於鹼性食物，它的功用可不僅止於讓人解饞當零嘴更有助於讓體內血液值酸鹼平衡，肝火有毛病的人宜多吃酸梅，不但能降低肝火，更能幫助脾胃消化，並滋養肝臟。要是情緒常常暴躁的人，可以每天吃幾顆酸梅，保持心情愉快，自然凡事不易煩心。另外，酸梅更含有豐富的有機酸和礦物質，其鈣含量與鐵含量都比香蕉多了好幾倍，是種不可多得的零食。酸梅含有特別多的枸櫞酸，能夠有效抑制乳酸，並驅除使血管老化的有害物質。要是你趕夜車或熬夜覺得精神疲憊，可以為自己弄一杯酸梅汁，讓自己提提神。還有，酸梅可以促進唾液腺與胃液腺的分泌，所以能生津止渴，並避免出遊時暈車，也能幫助醒酒，賦予筋骨、肌肉與血管組織等恢復活力，實在好處多多！
常謂梅子可除三毒之效，即除食物的毒，水的毒，血的毒。
前二者屬殺菌的效果，第三者是指能淨化酸性體質的血液。常吃酸梅，可將血液調整至中性或微鹼性，讓體質更好，身體更健康。

吃早餐對身體健康的影響與重要性

在門診時常看到很多消化不良、腸胃脹氣、痛經、不孕症、手腳冰冷的虛寒性病人常是不吃早餐的一群，我常苦口婆心的勸病人，一定要吃早餐、而且早餐應該要吃「熱食」，否則對身體將會有不良的影響。
體內環保最近流行生機飲食，很多人一早就喝蔬果，雖說可以提供蔬果中直接的營養及清理體內廢物，但大家忽略了一個最重要的關鍵，那就是人的體內永遠喜歡溫暖的環境，身體溫暖，微循環才會正常，氧氣、營養及廢物等的運送才會順暢。
所以吃早餐時，千萬不要先喝冰冷的蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等，短時間內也許您不覺得身體有什麼不舒服，事實上會讓您得身體日漸衰弱的，這是為什麼呢？吃早餐應該吃「熱食」，才能保護「胃氣」。中醫學說的胃氣，其實是廣義的，並不單純指「胃」這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。
因為早餐的時候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升，體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態。假如這時候您再吃喝冰冷的食物，必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順，也許剛開始吃喝冰冷的食物的時候，您不覺得胃腸有什麼不舒服，但日子一久或年齡漸長，您會發現怎麼吸收不到食物精華，好像老是吃不結實，或是大便老是稀稀的，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時常感冒，小毛病不斷，這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。而且我常發現，很多不孕的女孩子也常早餐不吃或吃冰冷的食物。所以結婚後一直不能懷孕的女子要特別注意。
因此建議大家，早上第一個食物，應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥或廣東粥等等，然後再配著吃蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等。不建議喝牛奶尤其是冰牛奶，因為牛奶容易生痰、產生過敏，較不適合氣管、腸胃、皮膚差的人及潮濕氣候地區的人飲用。
很多保健專家認為:
1.早上起床第一件事---喝300~500CC溫熱開水一杯，讓您的胃腸、食道等身體「熱」一下。
2.早餐真的要吃些熱食，熱飲料、熱粥(各類熱稀飯，如熱地瓜粥）配其他主食、蔬菜類。
3.大家懶惰、圖方便，冰牛奶、冰咖啡、冰果汁等，打開冰箱隨手可得。請花數分鐘時間，將「冰冷」飲料在電鍋內熱一下；使用微波爐 (真的很趕不得已）實在也很不健康。
4.改變自己及家人的早餐習慣：
(1) 將冷的蔬果汁、熱牛奶改在晚上10點至11點就寢前1小時食用為宜。
(2) 餐前先吃水果是正確的，唯早餐應先食用熱食!
(3) 早餐改吃熱食，寧可用一些時間準備---煮熱粥、燙青菜及飲料在電鍋內熱一下。

千萬不要自認為「身體很健康」、「年輕有本錢」，所以一時圖方便、講速食，畢竟身體的能量及抵抗力是累積型的增減，25歲絕對不會馬上顯現出「身體有異樣」，上了年紀就會有「體衰」、「虛弱」、「抵抗力差」的現象產生，預防總是勝過治療。希望媽媽們看了這篇文章能夠盯著所有的家人早餐一定要好好享用，而且要先食用熱食，尤其建議多享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥或廣東粥等等，然後再配著吃蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等。有過敏性鼻炎的人，除了接受醫生的治療之外，我建議每天早上可以吃一碗麻油雞湯，對於過敏性鼻炎的體質改變，會有很大的幫忙。

衰老的八大警訊：

在許多場合裡，有些五十歲左右的中年人，常會感嘆的說『唉！老嘍』，不知道為什麼，大家會有如此的感嘆。事實上外表看起來一點也不顯老，除了頭髮有點白，人並不老，是不是心已提前變老了？
俗話說：
人老先從眼睛老「看不清楚」，人老先從脖子「皮膚開始鬆弛」…
其實你們只是感覺到視力衰退了些，體能變差了，反應較遲緩，胃口不如以前那樣好。
沒錯，人隨著年紀的成長，身體會開始有些變化，但那不是真正的老了，人真正老了的狀況，有許多文章描述過，醫學上的說明最真實，人是怎麼來的就怎麼回去，所以當人真正老了，那就是回到嬰兒時期。看過一篇文章。描述人真正老了的狀況非常貼切，它是這樣描述的─
當人真正老了以後會不再是原來的他，尤其是他的行為特別明顯，他吃飯喝水會弄髒自己的衣服，穿衣洗澡需要別人的幫忙，說話會一遍又一遍的重複。各位，你們已經是這樣的嗎？你們還未到達“老人”的階段。把握當下！做你想做的事，不然你將來會更後悔的。

衰老的八大警訊：
１.鼻子不打噴嚏也常流清涕。
２.外邊沒有聲音而耳朵裡卻常有蟬鳴現象。
３.由於陰虛火旺，吃東西時嘴巴常發乾，口乾的現象在晚上睡覺時常特別明顯。
４.白天愛打瞌睡，但夜間卻又難於入睡。
５.時常出現頭暈、怕光、皮膚搔癢、小便頻數的現象。
６.牙齒動搖、頭髮脫落。
７.怕冷，有時無風還覺得冷。
８.有時長吁短嘆、哈欠連連不斷。
如果你自己覺得有以上的症狀現象，如果你想要延遲老化，你應該早一點找你的醫生，想辦法調理你的身體，讓以上的症狀能慢慢好轉。
總而言之，一個人身體要保持健康，一定要遵守下列的原則：
１.規律的生活
２.適當的運動
３.均衡的營養
４.修身養性

現代人的迷思

這篇文章是由好友范先生提供，本人拜讀之後深有同感，故將其摘錄，提醒各位。

在今天，我們的房子越來越大，但是家庭越來越小。
生活越來越方便，但是時間卻越來越少。
我們的學位越來越高，常識卻越來越少。
知識越來越多，判斷力卻越來越差。
我們有更多的專家，但是也有更多的問題。
醫葯越來越好，但健康越來越少。
我們花費太多，歡笑太少。
車開得太快，火氣上來也更快。
睡得太晚，閱讀太少，電視看得太多，而且 禱告太少。
我們所擁有的資產倍增，但是價值卻遞減。我們說得太多，但是愛心太少，且謊話連篇。我們學習如何經營生活，但沒有建造生命。
我們在生命中加增歲月，卻沒有在歲月中增長生命。
我們有越來越高的建築，但是有越來越低的EQ。
有更寬廣的高速公路，但有更狹窄的視野。
我們花費得更多，但擁有的更少。我們買得更多，但享受得更少。
我們可以登陸月球回來。但是卻無法拜訪對街的鄰居。
我們可以征服外太空。但是卻無法掌控內心世界。
我們可以分裂原子核，但是卻無法挪去心中的偏見。
我們更多書寫，卻更少學習。更多計畫，卻更少成就。
我們學會忙碌，但學不會等候。我們的收入更高了，但道德更低了。
我們生產更多電腦，掌握更多資訊，複製更多拷貝，但我們的溝通卻更貧乏。
我們的數量提高了，品質卻降低了。這是快速食品充斥卻消化不良的時代。
高大的身軀與低劣的性格並存的時代。更多休閒卻更少歡樂。
更多食物卻更少營養。更多雙收入家庭，但更高的離婚率。
更多千萬豪宅，但卻更多破碎的家庭。我建議，在今天這樣的世代，你不要保留任何事情到特殊的場合才做，因為你活著的每一天都是特殊場合。
勤加閱讀，追求知識，坐在你家的前廊上欣賞自然美景，無需汲汲營營於生活需要。多花時間與家人及好友在一起，享受喜歡的食物，到你喜愛的地方去遊覽。
生命不只是為了存活，而是一連串愉快事件組成的的鏈條。將你的水晶高腳杯拿出來，不要將妳最好的香水存起來，任何時候你想要用的時候就用它吧。
把「有一天」「將來的某一天」從你的字典中刪除。現在就去寫那一封你曾經想過要等到「有一天」才來寫的信。讓我們現在就告訴我們的家人我們多愛他們。
不要將會帶給你歡笑及喜樂的任何事情拖延到未來。
每一天，每一小時，每一分鐘都是特別的，
而且你不知道那是否是你的最後一刻 。
如果你太忙以致於無法將這封信傳給你所愛的人，你告訴自己說，「等到有一天」我再傳。那請你相信我“ 等到有一天“你或許沒有機會傳了