值得參考的心血管飲食保健方

目前由於工作繁忙加上飲食的不正常，促使心臟病的病人似乎有越來越多的趨勢，目前西醫對於心臟病的防治可說日新月異，更嚴重者甚至可施行換心手術。門診常有一些心律不整、心悸的病人前來求診，我常建議他們服用生脈散、天王補心丹、炙甘草湯、或舒扶芯(山楂精華露)，大部分的人皆有很好的反應，同時我建議他們配合服用心血管瘀塞的飲食保健方，大家都有很好的反應，所以我樂於將此飲食保健方介紹給大家，希望大家告訴大家，讓大家能保有健康的心臟。以下的文章是由柯小姐提供。

『心血管瘀塞的救命良方(清晨空腹服用最佳)
民國69年，前僑務委員長---毛松年
先生親自赴美宣慰僑胞，三籓市有知名黃姓僑領，他患了心臟血管閉塞，原本在毛委員長抵美前一週施行外科心臟開刀手術，但恐怕一個星期內不能夠出院歡迎毛委員長，特商得醫生同意，准予延遲一個月才做手術。
在這期間，黃僑領找到一個中國古老的秘方，每天吃一劑「黑木耳豬肉湯」，持續吃了26劑，才入院準備接受外科手術，怎料再經醫師檢驗，才發覺心臟血管不再瘀塞，鑑證了上次診療記錄，判若兩人，頓使美籍醫生大感意外，忙問黃僑領最近吃過些什麼？黃照實以告，醫生更感驚奇，告知心脈正常，已無瘀塞，毋須動用外科手術准他出院，並託黃先生代配秘方的中藥材料，好傳給同病的人服用，展開大規模實驗，以檢驗這則驗例是否可靠。
當毛委員長從東岸各地回到三籓市，準備返台時，黃僑領欣然相送，使毛委員長感到好奇，也抄錄了他的食療秘方回台，也給三位曾患血管瘀塞的朋友吃過，其中一位就是文化大學副校長俞筱鈞夫婿苗先生。
苗先生夫婦，有一次在公開社交場合遇到毛委員長，毛委員長發覺苗先生氣色不太好，胸部疼痛有心臟血管瘀塞之慮，毛委員長告訴苗先生此一秘方，二星期後苗先生胸口疼痛的現象，已不再發生。
這帖食療秘方為白背黑木耳(乾的) 二兩 ，煮前先泡水，瘦豬肉二兩、紅棗5個、老薑2片，先行浸透木耳，以適量清水(6碗)慢火煮數小時(最少要2小時)，得約2碗後空腹飲，殘渣可酌量食用，日飲一劑，25日為一療程。
根據現代中醫中藥的分析，黑木耳含有大量碳水化合物、蛋白質及鈣質的成份，在中藥典中認為有益氣和血、補強心臟功效。在化驗室中證實，確實有消化血瘀的功效。

這劑單方實則是一劑食療單方，無任何副作用，即使與心臟病科醫師所開之藥物，先後服用也無礙。本人患心臟血管疾病年許，每日按時服藥，未見好轉也未惡化，自兩個多月前獲得此單方後，即與有同此病情之友人及鄰近患者，依此方所提示服用，經服飲一個療程(25天)後，胸悶、胸痛等現象均已不再，血壓已趨穩定，效果確實很好，同服此方之友人等，也一致肯定此方之奇效。

此劑單方因用豬肉配製，有教徒恐與教義相違不敢服用，特就教於大師，大師囑以此方治病救命之方，不妨！不妨！該教徒至今已服用一療程，狹心病症狀已不上身，以前走三、五步，即感氣喘無力也已遠去，且小腿浮腫現象不再出現。』

敬請大力轉寄，希望這個小小的單方，會帶給更多人身體更健康。