如何珍惜自己的健康—多喝開水少吃冰

衛生署日前公布了去年國人的十大死因統計，惡性腫瘤（癌症）又蟬聯第二十次冠軍， 而且每四名死亡人口中，就有一人「因癌而死」。顯示這二十年來，癌症和國人真的是如影隨形。十大癌症死因中，又以肺癌居首，其次是肝癌、結腸直腸癌、女性乳癌、胃癌、子宮頸癌、口腔癌、攝護腺癌、淋巴癌與食道癌。除了眾人聞之色變的肺癌、肝癌外，值得注意的是結腸直腸癌、胃癌、食道癌的排名居高不下，而且名次往前衝。其原因與飲食內容有密切關係，應該也和國人飲食習慣有密不可分的關係。
這些習慣最顯而易見的如 :
1.暴飲暴食
2.重宵夜
3.三餐不定時
4.吃東西忽冷忽熱
5.常過度倉促進食
6.常不吃早餐
7.或者一大早就喝冰咖啡、冰飲料等等

如果仔細探究，都稱得上是標準的致癌兇手。早餐不吃絕對會影響一天的精力來源，最直接的受害當然是會造成胃部機能不全，在整個胃部特別是胃壁在經歷一個晚上的空窗期後，正需要有個溫暖的安慰時，卻給予冰冷的飲料，其所造成的胃黏膜、胃壁組織之僵化、硬化結果，縱使是不懂得基本醫學常識的人，經此一說，應該也可瞭解到十之八九。喝了太燙的飲料會傷到食道，相對的喝了太冰的飲料也會對食道有害，這個道理非常淺顯。

至於統計數字中，去年得胃癌的男性足足比女性多了一倍多，也不足為奇。因為綜觀各個應酬場合 、夜市攤上，大吃大喝（吃宵夜）的，十之八九都是男性。男人為此付出比女性多一倍以上的代價，一點怪不了別人！倒是得胃癌的女性中，有多少人是日常喜歡喝咖啡？而且是早上喝冰咖啡的？就相當值得探討了。

無論如何，早上請不要再喝冰咖啡，要喝咖啡，請喝熱的！
早餐別再喝冰的飲料
體內環保最近流行生機飲食，很多人一早就喝蔬果汁，雖說可以提供蔬果中直接的營養及清理體內廢物，但大家忽略了一個最重要的關鍵，那就是人的體內永遠喜歡溫暖的環境，身體溫暖，循環才會正常，氧氣、營養及廢物等的運送才會順暢。所以吃早餐時，千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等，短時間內也許您不覺得身體有什麼不舒服，事實上會讓你的身體日漸衰弱的，這是為什麼呢？

吃早餐應該吃「熱食」，才能保護「胃氣」。中醫學說的胃氣是廣義的，並不單純指「胃」這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。因為早晨的時候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升，體內的肌肉、神經及血管都還呈收縮狀態，假如這時你再吃喝冰冷的食物，必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順暢。也許剛開始吃喝冰冷的食物的時候，你不覺得胃腸有什麼不舒服，但日子一久或年齡漸長，你會發現怎麼吸收不到食物精華？肌肉好像老是吃不結實？或是大便老是稀稀的，或是皮膚越來越差，或是喉嚨老是隱隱有痰、不清爽，時常感冒小毛病不斷，這就是傷了胃氣，身體的抵抗力減弱之故。

因此早上第一個吃的食物，應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥 或 廣東粥……，然後再配合吃蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等等。
在這裡我不建議喝牛奶，因為牛奶容易生痰、產生過敏，較不適合氣管、腸胃、皮膚差的人及潮濕氣候地區的人飲用。提醒你一件可怕之事，據老中醫的臨床所見，現在很多小女生從小以冰品、可樂、泡沫紅茶…… 等，冰冷之物維生，終日冰不離手，結果很多導致月經不來、子宮急速老化，這不是嚇人而是事實！另外還有人因吃冰而致癌，我的老師手下就有一位骨癌的小女生，喜吃冰品而全身虛寒，經中醫治療且嚴格禁冰冷之物，癌症痊癒，西醫都不敢相信。還有因吃冰而癱瘓在床 20 幾年的老翁， 西醫完全查不出病因，後來經老中醫診治，老翁才回憶起當年：天氣很熱，他在田裡工作 ，一有賣冰的經過，他一定會吃 ，隔一些日子之後，從此就沒下過床了。
　　總之，我要告訴你，冰實在害人無數，現今這一代孩子整天吃冰，覺得很過癮，卻不知吃冰帶來的嚴重後果，你可以說冰就是一種毒品，所以現今的怪病、癌症才會這麼多。另外因為常吃冰，使子宮受寒，如此會不容易受孕，甚至是不孕唷！很多痛經的病人，接受治療時一定要叮嚀不可吃冰否則要根治痛經實在不可能。根據醫師的建議：不要因為口渴才去喝水，要為了喝水而喝水，且每次喝水的量至少要300~500cc，才能幫助體內新陳代謝，小酌一兩口根本無法解身體的渴。
各位，把您的水杯換大一點的吧!

`吃梨子和梨汁對身體有什麼好處?!

梨子的屬性是屬於寒性，一般對於熱性體質的人吃了會有很大的幫忙，尤其對於熱性咳嗽的病人幫忙更大(所謂熱性咳嗽即咳嗽聲很緊、咳出的痰一般都是黃色時有咽喉痛、身熱的現象常見於感冒初期)若虛寒性體質的咳嗽一般是沒有什麼幫忙，有時候吃了會使咳嗽更加嚴重。最近有人報告吃梨子對於癌症的病人有幫忙，其報導如下，敬請參考：
韓國首爾大學醫學院預防醫學科楊美熙教授領導的研究小組去年9月發表報告指出﹐飯後吃個梨﹐積存在人體內的致癌物質可以大量排出。
調查結果顯示﹐吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴﹐在吃梨後會顯著降低。
研究人員對吸菸者進行了試驗,讓他們在4天內連續每天吃750g左右的梨﹐並測定吃梨前後小便中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。測後發現﹐吸煙6小時後再吃個梨﹐人體血液內1-羥基芘含量會大量經尿液排出。如果不吃梨 ﹐1-羥基芘毒素只能排出很少量。
調查結果說﹐加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質───多酚。給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁﹐白鼠的尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素﹐從而預防癌患。
「梨和加熱過的梨汁﹐都有加速排出體內致癌物質的功能。」專家建議：在人們熱衷於吃煎烤食品﹑快餐類食品的今天﹐飯後吃一個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。

金針菇殺死癌細胞(煮的時間不要 超過三分鐘)‏

這是一篇食療可以對抗癌症的好文章，是我的好友柯小姐E-mail給我，最近常看到癌症的病人，大部分都已在醫學中心接受開刀、化療、放射線治療等治療，看起來病人都相當可憐，我能幫他們忙的只是教他們如何做適當的運動，規律的生活尤其要早睡早起，均衡營養多吃蔬果少吃肉食，尤其很多人傳給我吃什麼東西對癌症有效，我都花時間告訴病人，希望他們能早日康復，金針菇可能對某些癌症的病人會有相當程度的幫忙，但每日吃多少份量效果最好，吃多久會開始有效，對哪一種癌症效果最好，可能需要多一點時間來收集這一方面的資料，實在非常感謝學者專家在這面的努力，更感謝好友不斷的提供寶貴的資料供我參考，我也很樂意將我收集的相關資料與大家分享，希望大家告訴大家，讓癌症的罹患率能逐漸下降。
金針菇殺死癌細胞(煮的時間不要超過三分鐘) 〈獨家〉金針菇抗癌成功殺死 95%癌細胞
記者: 范文欽　柯勝雄 台北報導 吃金針菇可以殺死癌細胞，根據新加坡大學的最新研究。由於金針菇含有 一種多醣體， 可以加強人體免疫系統，在動物實驗中，這種特殊的蛋白質，可以有效殺死95% 的癌細 胞。
記者：「吃火鍋時，大家都不會忘記加入這個金針菇，而根據新加坡國立 大學的最新研 究發現，這個金針菇裡面的多醣體，具有抗癌的功效。」 細細長長的金針菇，30 元就可以買一大盤，這樣的便宜貨竟然具有抗癌功 效，為什麼這 麼神奇？ 陽明藥理研究所教授潘懷宗：「有這個多醣體，吃進去之後，可以促進身 體所謂自然殺 傷細胞的增生而變多，因為它變多、變強了以後，就能夠撲 殺身體裡面的癌細胞、撲殺 身體裡面的病毒，所以可以造成所謂的預防癌 症，或者治療癌症這樣的效果。」 用自體細胞殺死腫瘤的免疫療法，是當今醫界最紅的抗癌秘方。美國最新 研究，先抽血 20C.C 在體外利用特殊蛋白質，讓自然殺手細胞倍增，成功 撲殺血癌細胞。 潘懷宗：「它可以在體外，將人類的自然殺傷細胞，能夠增強到幾萬倍， 再利用高度的 純化技術，這第二個比較高級的技術，純化出純的自然殺傷 細胞，再用點滴靜脈注射的 方式，滴回你自己的身體裡面。」 專家說，這種方法，跟吃金針菇是同樣的原理，吃的時候，用火鍋烹調最 好，而且煮的 時間不要超過三分鐘，煮得太爛，裡面可以殺死癌細胞的多 醣體，可能就沒有效了。 別忘了~~~有好東西要和好朋友分享~
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過勞死的主要原因及應注意事項

最近不斷傳有過勞死的病例，事實上過勞死是可以避免的，只要您注意日常的養生及自己的身體狀況，且每天要有規律的生活，適當的運動，均衡的營養，修身養性，過勞死應可避免。今將過勞死的相關訊息及應注意事項，摘錄如下與大家分享。
致病的主要危險因子
“底子不好”
(一)原有疾病、宿因等：高血壓症、動脈硬化（冠狀動脈、腦動脈硬化）、
糖尿病、高脂血症（高膽固醇血症）、高尿酸血症、腦動脈瘤、梅毒、
心臟肥大、心臟瓣膜疾病等。
(二)體質、遺傳：肥胖是動脈硬化的促進因子，對本疾病的發生有危險的影
響。而高血壓、高脂血症則可能具有高遺傳性。
(三)飲食習慣：攝取高鹽分的飲食習慣會促進高血壓。歐美的高脂肪飲食習
慣會促進動脈硬化，成為心臟疾病的原因。
(四)氣溫：寒冷、溫度的急遽變化等，亦可能是本疾病發生的危險促進因子。
(五)吸菸、飲酒：菸槍（每天約20支以上）的心肌梗塞發生的危險是沒有吸
菸的人的3倍。雖有研究發現適量飲酒能夠降低心臟血管疾
病的發生，長期酗酒與血壓上昇及動脈硬化的關係亦被認定。
(六)藥物作用：如服用避孕丸可能較易發生心血管系統併發症。
一些積非成是的概念…
疲倦是因為肝病嗎？
不見得！
水腫是腎病嗎？
不見得！
頸部僵硬是中風前兆嗎？
不見得！
頭痛頭暈是高血壓引起的嗎？
不一定
下背痛是腎臟病嗎？
不一定
吃糖會引起糖尿病嗎？
不一定
吃安眠藥一定會”上癮” ，失眠忍耐一下子就好了？
不一定
疲倦
來看門診的90%是工作太累
5%昨晚玩太累…
剩下的5%才有病
休息而可改善的是工作因素；休息而無法改善的是生理因素！
最重要的是…你已經有一把年紀了！
疲倦的病因
肝病：B、C肝帶原及酒鬼
貧血：白皙苗條、及”不順”的美女
甲狀腺低下
心臟無力
腎衰竭
憂鬱症：病因出在“老闆”…
水腫
兩腳是內科疾病；一腳是外科疾病
兩腳水腫的原因：
剛起床
大姨媽快來了
吃藥引起
心臟無力
肝硬化
腎衰竭
頸部僵硬
從來和中風沒有任何關係！
抓龍可改善：肌肉問題！ (95%)
痛在中央且手麻：頸椎疾病 (4.99…%)
高燒、昏迷：腦膜炎(0.00000？%)

高血壓的迷思
收縮壓超過200mmHg才有症狀！或者仍沒有症狀！
血壓高不會頸部僵硬、頭痛，但疼痛會使血壓高！感冒及失眠也會！
低血壓才會頭暈！
那預防高血壓作什麼？
中風
冠狀動脈心臟病
腎衰竭
頭痛及頭暈
頭痛
“酸”：緊張型頭痛
搏動式頭痛併嘔吐： 偏頭痛
快速抽痛如針刺或火燒：神經痛
其他：出血性中風、腦瘤、腦膜炎
頭暈
眩暈：內耳、小腦
昏厥： 貧血、脫水、低血壓、心律不整、心衰竭
頭重腳輕：失眠、熬夜
下背痛
兩側同時酸痛者，99.99%和腎沒有關係！
“酸”且兩側：肌肉痛
中央：腰椎及薦椎
單側且在腰部上方：
劇烈絞痛： 尿路結石
高燒及壓痛併排尿灼熱、頻尿：急性腎盂腎炎。
糖尿病的危機因子
遺傳：
改不了
性別：
改了也沒用
年齡：
用化粧品也遮不住
肥胖：可控制！
運動：可改變生活習慣
標準體重
男性： (身高(公分)-80) x 0.7 +/- 10%
例如172公分à (172-80)x0.7=64.4 (58~70kg)
女性： (身高(公分)-70) x 0.6 +/- 10%
例如160公分à (160-70)x0.6=54 (49~59kg)
喝水也會胖？
胖子的藉口…
熱量消耗計算公式：Harris Benedict Equation （HBE）男性：Predicted REE（kcal/d）= 66.47+ 13.75×體重（㎏）+5.0 ×身高（㎝）-6.67×年齡（yrs）女性：Predicted REE（kcal/d）=655.51+ 9.56×體重（㎏）+ 1.85 ×身高（㎝）-4.68×年齡（yrs）
減肥的秘密
減少熱量才會瘦
運動能減的體重有限
剩下的是沒用的方法， 變態的方法及禁藥
最後一個秘密： U型曲線
瘦子死亡率最高
微胖的人活最久
運動333
每週運動至少三次 (運動頻率)
每次30分鐘 (運動時間)
運動時讓每分鐘心跳數跳到130下 (運動強度) 。
如何認識下列疾病的重點…
1.高血脂症
2.高尿酸症
3.焦慮症、身心症、恐慌症
4.憂鬱症
5.健康飲食
高血脂症：膽固醇 (Cholesterol)
膽固醇是合成荷爾蒙的原料及造成血管硬化的原兇。
總膽固醇 (T-CHO)： 正常小於200mg/dl；大於240mg/dl考慮服藥
高密度脂蛋白HDL：好的膽固醇，不可小於35mg/dl
低密度脂蛋白LDL：壞的膽固醇，不可大於130mg/dl
高膽固醇本身沒有症狀！
膽固醇從何而來？
30%飲食，70%自己合成
如何降膽固醇？
低膽固醇食物、高纖食物、魚油、藥物。

高血脂症：三酸甘油脂 (TG)
正常值小於200mg/dl。
過高會導致急性胰臟炎。大於500mg/dl需要服藥治療。
若合併低HDL (TG/HDL>5)則可能導致心血管疾病，需要服藥治療。
食物 酗酒、肥胖、過度甜食及油脂會導致TG升高。

高尿酸症及痛風
尿酸(UA， uric acid)正常值小於6.8mg/dl
大於7mg/dl身體開始堆積尿酸，小於5mg/dl才會排出尿酸。
尿酸太高表示水份不足，是心血管疾病的重要原因。
“愛喝酒的肥胖老男人”代表高尿酸的危險族群。
男性在青春期後尿酸上升，而女性在停經後才上升。
高尿酸會導致痛風，反覆痛風會導致關節病變及腎功能異常。
痛風一次只痛一個關節，95%以上在下肢，大姆趾根部、足背足踝及膝蓋最常見。
沒痛風的高尿酸症不需治療。
豆類、內臟、帶殼海產及酒精(特別是啤酒)是高尿酸的主因。

如果妳是女生
請不要再問醫師“我是不是痛風”？
發生率： 男：女=20：1
日常常見疾病的問題:
一、便秘
大的出來的原因
夠鬆： 纖維素
水分多
腸子蠕動：
運動
Timing？
疾病或藥物
Timing
大腸會自己動的時間：
早餐後及午餐後！
便秘飲食
水
纖維素
特殊食品：
甜食？
油膩？
黑棗 番茄 水梨 桃子 麥片玉米片
藥物： 軟便劑 纖維素 輕瀉劑 強瀉劑
物理： 甘油球灌腸
二、走進壓力世界
重要名詞解釋
1.精神病： 自己不知道自己有疾病，多半是被強制就醫
2.精神官能症： 自己知道有病而自行就醫
3.焦慮症
不安、緊張、畏懼的狀態！
4.廣泛焦慮症
面對某一情境：
擔心、害怕、注意力不集中
肌肉張力升高、顫抖、頭痛
冒汗、心悸、呼吸困難、胃痛、腹瀉、失眠
5.過度換氣症候群
因情緒激動而產生呼吸困難、頭暈及四肢麻痺現象
病因：吸入過多氧氣使腦血管收縮
情境：
考試前、和老公吵架、被老婆抓猴在床、……
治療：
超簡單：”自己“拿塑膠袋套住口鼻呼吸
6.畏懼症
(1)懼曠症：公司老闆症候群…
曾有一次嚴重的心臟病、呼吸困難或瀕死經驗後，在擁擠、密閉或陌生地方，害怕再度發病無助而產生嚴重焦慮不安。
(2)社交畏懼症：科技新貴症候群…
“小姐~~~可以請妳跳一支”華歌爾”嗎..？
“啪”！？
(3)單一畏懼症：蟑螂、蛇、老闆、老婆…
7.恐慌症
(1)沒有任何理由而慌張，產生焦慮症狀
(2)心臟科的常客
8.心身症
(1)心理因素導致生理疾病
(2)身體化症：心理因素導致多重生理不適
特徵：多重抱怨，多種系統同時有不適，常逛醫院
(3)轉化症：歇斯底理
(4)慮病症：堅信自己有某種疾病而未診斷出來
9.憂鬱症
缺乏動能動機
不吃、不喝、不工作、不睡、不性、不玩、不社交
情緒低落
有自殺意念
10.阿美現象：躁鬱症
躁症：情緒亢奮、多話、不睡、多計劃但空泛、亂花錢、慷概、受到執疑而依然信心十足
躁鬱症：躁症及憂鬱症交替出現，又叫雙極性情感障礙
很多領導人、”偉人”或公司老闆可能都是躁症患者…..能力強者變成成功人士；資質不佳進精神病院。
11.失眠
無法入睡或半夜不斷清醒，白天頭暈而精神不濟。
原因：
(1)心理疾病
(2)疼痛、呼吸或心臟衰竭
(3)時差或輪班
(4)食物藥物
(5)不良睡眠環境
(6)不明原因
失眠治療
治療病因
改變工作型態
良好睡眠環境
若改善了上述原因仍不能入睡，則考慮服用安眠藥。
安眠藥並不是睡不著才吃，而是要規律天天吃，逐漸加量達到良好睡眠為止。情況穩定後再逐漸減量。
三、健康生活習慣
1休閒運動
2健康飲食
少鹽、少澱粉、少油炸燒烤；多水、多鈣、多青菜
抗老化及抗氧化食物： 維他命ACE、魚油、活菌
青花椰菜、高麗菜、洋蔥、大蒜、藍莓、柑橘、胡蘿蔔、高纖食物及黃豆製品