2007年12月29日 星期六

如何珍惜自己的健康—多喝開水少吃冰

衛生署日前公布了去年國人的十大死因統計,惡性腫瘤(癌症)又蟬聯第二十次冠軍, 而且每四名死亡人口中,就有一人「因癌而死」。顯示這二十年來,癌症和國人真的是如影隨形。十大癌症死因中,又以肺癌居首,其次是肝癌、結腸直腸癌、女性乳癌、胃癌、子宮頸癌、口腔癌、攝護腺癌、淋巴癌與食道癌。除了眾人聞之色變的肺癌、肝癌外,值得注意的是結腸直腸癌、胃癌、食道癌的排名居高不下,而且名次往前衝。其原因與飲食內容有密切關係,應該也和國人飲食習慣有密不可分的關係。
這些習慣最顯而易見的如 :
1.暴飲暴食
2.重宵夜
3.三餐不定時
4.吃東西忽冷忽熱
5.常過度倉促進食
6.常不吃早餐
7.或者一大早就喝冰咖啡、冰飲料等等

如果仔細探究,都稱得上是標準的致癌兇手。早餐不吃絕對會影響一天的精力來源,最直接的受害當然是會造成胃部機能不全,在整個胃部特別是胃壁在經歷一個晚上的空窗期後,正需要有個溫暖的安慰時,卻給予冰冷的飲料,其所造成的胃黏膜、胃壁組織之僵化、硬化結果,縱使是不懂得基本醫學常識的人,經此一說,應該也可瞭解到十之八九。喝了太燙的飲料會傷到食道,相對的喝了太冰的飲料也會對食道有害,這個道理非常淺顯。

至於統計數字中,去年得胃癌的男性足足比女性多了一倍多,也不足為奇。因為綜觀各個應酬場合 、夜市攤上,大吃大喝(吃宵夜)的,十之八九都是男性。男人為此付出比女性多一倍以上的代價,一點怪不了別人!倒是得胃癌的女性中,有多少人是日常喜歡喝咖啡?而且是早上喝冰咖啡的?就相當值得探討了。

無論如何,早上請不要再喝冰咖啡,要喝咖啡,請喝熱的!
早餐別再喝冰的飲料
內環保最近流行生機飲食,很多人一早就喝蔬果汁,雖說可以提供蔬果中直接的營養及清理體內廢物,但大家忽略了一個最重要的關鍵,那就是人的體內永遠喜歡溫暖的環境,身體溫暖,循環才會正常,氧氣、營養及廢物等的運送才會順暢。所以吃早餐時,千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等,短時間內也許您不覺得身體有什麼不舒服,事實上會讓你的身體日漸衰弱的,這是為什麼呢?

吃早餐應該吃「熱食」,才能保護「胃氣」。中醫學說的胃氣是廣義的,並不單純指「胃」這個器官而已,其中包含脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。因為早晨的時候,夜間的陰氣未除,大地溫度尚未回升,體內的肌肉、神經及血管都還呈收縮狀態,假如這時你再吃喝冰冷的食物,必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順暢。也許剛開始吃喝冰冷的食物的時候,你不覺得胃腸有什麼不舒服,但日子一久或年齡漸長,你會發現怎麼吸收不到食物精華?肌肉好像老是吃不結實?或是大便老是稀稀的,或是皮膚越來越差,或是喉嚨老是隱隱有痰、不清爽,時常感冒小毛病不斷,這就是傷了胃氣,身體的抵抗力減弱之故。

因此早上第一個吃的食物,應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥 或 廣東粥……,然後再配合吃蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等等。
在這裡我不建議喝牛奶,因為牛奶容易生痰、產生過敏,較不適合氣管、腸胃、皮膚差的人及潮濕氣候地區的人飲用。提醒你一件可怕之事,據老中醫的臨床所見,現在很多小女生從小以冰品、可樂、泡沫紅茶…… 等,冰冷之物維生,終日冰不離手,結果很多導致月經不來、子宮急速老化,這不是嚇人而是事實!另外還有人因吃冰而致癌,我的老師手下就有一位骨癌的小女生,喜吃冰品而全身虛寒,經中醫治療且嚴格禁冰冷之物,癌症痊癒,西醫都不敢相信。還有因吃冰而癱瘓在床 20 幾年的老翁, 西醫完全查不出病因,後來經老中醫診治,老翁才回憶起當年:天氣很熱,他在田裡工作 ,一有賣冰的經過,他一定會吃 ,隔一些日子之後,從此就沒下過床了。
  總之,我要告訴你,冰實在害人無數,現今這一代孩子整天吃冰,覺得很過癮,卻不知吃冰帶來的嚴重後果,你可以說冰就是一種毒品,所以現今的怪病、癌症才會這麼多。另外因為常吃冰,使子宮受寒,如此會不容易受孕,甚至是不孕唷!很多痛經的病人,接受治療時一定要叮嚀不可吃冰否則要根治痛經實在不可能。根據醫師的建議:不要因為口渴才去喝水,要為了喝水而喝水,且每次喝水的量至少要300~500cc,才能幫助體內新陳代謝,小酌一兩口根本無法解身體的渴。
各位,把您的水杯換大一點的吧!

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