食療與養生演講內容(6)--如何排除現代污染-----輻射線、噪聲、粉塵、鉛中毒、鎘中毒、抗亞硝酸。

食療與養生演講內容(6)---如何排除現代污染---輻射線、噪聲、粉塵、鉛中毒、鎘中毒、抗亞硝酸。
一、如何排除現代污染------輻射線、噪聲
1.海帶抗輻射：
海帶的提取物可減輕同位素、射線對機體免疫功能的損害，並抑制免疫細胞的凋亡，從而具有抗輻射作用。
2.小米抗噪聲：
在噪聲環境中，人體內的B族維生素消耗量很大，應多食富含B族維生素的食物，如小米、燕麥、玉米等。
二、如何排除現代污染------粉塵、鉛中毒
1.血豆腐抗粉塵：
豬血、雞鴨血中的血漿蛋白，經胃酸和消化酶分解後，可產生可解毒、滑腸的物質，並與入侵人體的粉塵、有害金屬微粒發生反應，變成不易被人體吸收的物質，從消化道排出體外。
2.牛奶驅鉛：
每天早晚飲用牛奶可達到驅鉛的目的，因為牛奶所含的蛋白質成分能與體內的鉛結合成可溶性化合物，不但阻止人體對鉛的吸收，還可以促進鉛的排泄。
三、如何排除現代污染------鎘中毒、抗亞硝酸
1.黑木耳抗鎘：
慢性鎘中毒會造成人體腎臟損害，或引起骨骼疾病。黑木耳含有的植物膠質，可吸附通過消化道進入體內的鎘，使其排出體外。
2.大蒜抗亞硝酸：
長期進食醃漬、燻烤制品是消化道惡性腫瘤的重要危險因素，而大蒜對亞硝酸的合成有明顯的抑制作用。



(待續)
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