如何打造沒有阿茲海默的世界

如何打造沒有阿茲海默的世界

每天走路40分鍾並多吃水煮茄子並每天持續運動、輕食、哈啦才有可能打造沒有阿茲海默的世界。要「打造一個沒有阿茲海默的世界」，可能嗎？

只有小於5%的阿茲海默症（老年失智症）是自體顯性遺傳所造成。對於絕大多數的非遺傳性阿茲海默症雖然目前還不能根治，可以由其危險因子著手，以延後其發病年齡或使之不發病。阿茲海默症的最大危險因子是年齡，隨著年齡增加而增加。60歲以上老人約1%有阿茲海默症，之後每增5歲，罹病率就增加一倍，到了80歲，就有將近2成的人有阿茲海默症。要如何減少阿茲海默症的罹患率？可由下面幾方面著手努力：

一、多用腦、讓頭好壯壯

多年來許多流行病學及動物實驗的研究顯示，高教育或常用腦者較不易罹患阿茲海默症。其實教育或常用腦並不能改變大腦的結構，但可增強腦力，就是增加大腦的知能存款，禁得起大腦退化時的提領。因此，多動腦可以讓失智的症狀延後發生，甚至即使大腦已有阿茲海默症的病變，也不會出現失智的症狀。動腦方法以閱讀雜誌、書報最有效。

打牌、打麻將、拼字遊戲、填數讀、造訪親友、看電視、聽收音機等休閒活動也都是不錯的選擇。養成終身學習的習慣是退休人士動腦的最好方法，不管是讓自己的專長繼續成長、上網學習，培養新興趣，參加社區大學或各種團體等，都是動腦的好方法。

二、多交年輕朋友 找回青春

從事休閒活動需要朋友，所以一定要維持社交網路，較不會覺得寂寞或得憂鬱症。更要結交年輕朋友，才不會在老友逐漸凋零後找不到談話的對象。

三、多運動，尤其以走路最為上選

運動是真正的青春之源。適當的運動可以降血壓、膽固醇，減少心血管疾病，也可減少罹患大腸癌、骨質疏鬆、糖尿病、肥胖、憂鬱症的機會，增強老年人注意力、執行及規劃能力。最近不少流行病學研究顯示，多運動（尤其是走路）可減少知能的減退或失智症。

四、多吃鹼性飲食，乃長壽之道

科學家早就注意到老鼠食量如果減少30%，壽命也相對延長30%，且對空間記憶與學習能力也較強。發現常吃鹼性飲食者比常吃酸性飲食者得阿茲海默症的機會少，可見清淡飲食的重要性。以上方法是傳統養生之道。

所以不論老少，從今天開始就多動腦，養成終身學習的習慣，與朋友保持聯繫，多參與休閒活動，每天走路至少40分鐘，只要是10分鐘內的路程就走路、不坐車，飲食清淡、多蔬果，如此不僅身體健康，精神愉快，而且得到阿茲海默症的機會也會大為減少。

五、多吃能降低膽固醇的蔬果--茄子

茄子，有青茄、白茄及紫茄三種。茄子內含維生素A、B1、B2、C及脂肪蛋白質等，但經科學試驗，茄子含有豐富的維生素Ｐ。多吃茄子，對老年人的血管硬化有抑制作用，同時在食療上有降低高血壓、防止微管破裂的特殊功能。

其實茄子不僅能降低膽固醇、高血壓、軟化血管、而且還含有抗癌的成份。現代科學已知茄子含有「龍葵素」，「龍葵素」能抑制消化系統腫瘤的增殖，因之，防治癌症專家建議，茄子可作為癌症病人的常用的食物。

茄子在食療上的價值不止如此，還能防治咯血，老人斑、壞血症、對痛風患者，也有一定的效用。茄子的吃法，最好不用油炒，可將茄子洗淨切開裂縫放於飯鍋中蒸熟，取出，拌入薑末、蔥花、蒜泥、麻油，稍加醋和醬油拌食、是一道色、香、味俱全的佳餚，也是中老年人養生保健的健康菜。

六、可多吃保健品：

市面上防治阿茲海默症的保健品很多，本人認為常吃中藥的補腎劑如六味地黃丸或還少丹對於防治阿茲海默症應有很大的幫忙。當然目前的生物科技的產品如銀杏葉及金不換也可不妨一試。