值得參考學習的萬承奎教授養生經驗談

值得參考學習的萬承奎教授養生經驗談
這一篇文章是由柯小姐傳送給我，我覺得在養生方面很有參考價值，故將其講述內容摘錄與大家分享：
中國首席健康專家萬承奎教授(74歲)，向全國電視觀眾講述了他的健康、長壽、幸福"秘方"。
1. 在健康問題上，你自己比老天爺管用
萬承奎教授說：「世界衛生組織規定，個人的健康和壽命15%決定於遺傳，10%決定於社會因素，8%決定於醫療條件，7%決定於氣候影響，60%決定於自己。在這個問題上，你自己比老天爺管用。」你知道嗎？吃飯一定要是「早上吃好，中午吃飽，晚上吃少。」現在的人相反了，「早上馬虎，中午對付，晚上大吃大喝」，這就是百病之根。
早上這頓飯，等於吃補藥，是最重要的一頓飯，一定要吃營養早餐。營養早餐必須具備四樣東西：牛奶、豆漿、雞蛋或者肉，主食必須要有蔬菜加水果。假如只有兩種以下的營養早餐，就屬於低品質早餐。現在我們中國人20%不吃早餐，50%—60%不會吃早餐，早餐營養不好，中午、晚上是補不回來的。
2. 全世界最不好的習慣是抽煙
全世界最不好的五種習慣裏面，第一號不好的習慣就是抽煙。一生吸煙的人，要少活20年到25年，吸一次煙，少活11分鐘。我為什麼比較年輕，比較健康，我一輩子沒抽過煙。誰在我面前抽煙，「對不起！請你到外頭抽，你可以自殺，你不能殺人。」大清早一起床就抽煙，尤其危害大。抽煙的人，氣管炎、肺氣腫、肺心病，最後肺癌，這是死亡三部曲。
3. 營養過剩一樣中毒
營養過剩了一樣中毒。你記住：一天吃東西有規定的：一、二、三、四、五、六。
一： 每天一盤蔬菜，必須要八兩到一斤。
二： 每天兩個水果。
三： 每天三勺清油，不要超過 25克。
四：每天四兩米飯或四個饅頭。
五：每天五種優質高蛋白，肉、蛋、奶、魚、豆。但有量規定：一兩肉，一個雞蛋，牛奶半斤到一斤，豆腐一塊或者一碗豆漿，豆腐腦、肉、蛋、奶、魚30克不要超過一兩。
六：六杯水，或者六克鹽，現在講八杯水，每天一定要喝八杯水。因為水就是人的生命。現在很多人不會喝水，渴了才喝。錯了！一定有空就喝，不是渴了再喝。八杯茶行嗎？茶不行，八杯咖啡呢？飲料、咖啡、啤酒都不能代替水。要喝茶也喝淡茶，不能喝濃茶。千萬記住！水是人的生命。
4. 人不是老死的，不是病死的，是氣死的
人哪能不生氣？人是感情動物，喜、怒、憂、思、悲、恐、驚。高興就要笑，不高興就要哭，生起氣來還要罵兩句呢，這是人感情豐富的表現。假如人只有一種感情，這個人就不健康。一個人感情很豐富，該怎麼樣就怎麼樣，但是你千萬記住：第一個不要過度，第二個過度了但是不要長時間，很快就調整過來，這才是健康的。《黃帝內經》早就講得很清楚：「怒傷肝，喜傷心，憂傷肺，思傷脾，恐傷腎，百病皆生於氣。」講得很絕。
很多人說老實話：「不是老死的，不是病死的，是氣死的。」當不了官，氣死了！提不了教授，氣死了！賺不了錢，氣死了！很多老年人為很小的事，氣死了！我這裏有很多例子。所以我說人「不能不生氣，但一定要會生氣；一定不要當情緒的俘虜，一定要做情緒的主人；一定要去駕馭情緒，不要讓情緒駕馭你。」記住情緒是人們生氣的指揮棒，至關重要。
5. 走路是非常好的鍛煉方式
什麼東西都是個度，吃飯是個度，睡覺是個度，鍛煉也是個度。不鍛煉不好，過度鍛煉也會降低免疫功能。每天鍛煉半個小時到一個小時，鍛煉內容可以採取最簡單的辦法，走半個小時，光走路就行了，這是最簡單、最經濟、最有效的辦法。但是走也是有講究的，年輕人要快走，逐步快走，快到什麼程度，一分鐘要達到130步，心跳要達到一分鐘120次，才能達到鍛煉心臟的目的。達到130步、120次心跳，當然不是一下子就能完成，要有個逐步適應過程，你這樣堅持半年，你的心肺功能可以大大提高，提高30%到50%。
一個人一定要從年輕開始，保持你的標準體重。像我30年就這種體形，軍人體形。一旦胖了以後，你想把它降下來談何容易， 實際上不是不容易，關鍵在哪兒？控制嘴、多動腿，人就是「死在嘴上，懶在腿上」。
6. 喝醉一次白酒，等於得一次急性肝炎
世界提出六種最不健康的生活方式：第一是吸煙，第二是酗酒，過量飲酒。少量喝還有好處，比如每天喝白酒一兩，喝葡萄酒尤其紅葡萄酒二兩，啤酒半斤到一斤。過多了以後傷害身體，傷肝，傷腦，傷心，傷各個臟器。喝醉一次白酒，等於得一次急性肝炎。大家記住，喝酒不僅傷肝，為什麼喝酒多的人，記憶力不行，認知能力下降？因為大腦細胞大量死亡。一天一兩白酒，這叫「安全量」。
7.家庭不和睦，人就會生病
有專家認為，人的疾病70%來自家庭，人們的癌症50%來自家庭，你說家庭重要不重要？這說明家庭的重要。在家裏千萬不要「小吵天天有，大吵三六九」，也不要成為一個死水家庭，不吵架，不說話，半個月都不說話，那不得憋死啊。我還曾經看到過一個報導，說是離婚人士、喪偶人士壽命偏短，這個有科學依據。孤獨比貧窮更可怕，夫妻恩愛的長壽，夫妻健在的長壽，孤獨的就容易出問題，容易短壽，這是普遍規律。但怎麼樣把家庭搞和睦了，這是一門學問。必須解決四個問題：
第一，要尊敬老人；
第二要教育好子女；
第三要處理好婆媳關係；
第四，這條尤其重要，夫妻要恩愛，這是核心。
夫妻怎麼恩愛？要做到八互原則：互敬、互愛、互信、互幫、互慰、互勉、互讓、互諒。人都有個性，都有毛病，要經常提醒自己：「算了！讓著她（他）吧！她（他）只要高興就行了！」所以我再說一下，對自己的愛人千萬記住，不僅年輕時愛她（他），老了更要愛她（他）；不僅健康時愛她（他），有病更要愛她（他）；不僅愛他（她）的優點，也要愛他（她）的缺點。原則:如陳立夫先生所說：「愛其所同，敬其所異。」

8. 用腦子吃飯保健康
每天健康生活，要做到七個方面：
第一，一定要吃好3頓飯；
第二，一定要睡好8個小時覺；
第三，每天堅持運動半個小時；
第四，每天要笑30分鐘，身心健康；
第五，很特殊的，每天一定要會大便。人們只管這一頭，不管那一頭，它都是自然的，拉不出來你硬拉也不行；
第六，一定要跟愛人搞好關係，每天給愛人說3句他（她）喜歡聽的話。老婆關係搞不好，你啥事也弄不成。當然了，女人也要跟老公搞好關係。
第七，不吸煙，不酗酒，每天齊步走。健康要從每一天開始，每天健康，就一生健康。一定要記住我那幾句話：「能吃能喝不健康，會吃會喝才健康，胡吃胡喝要遭殃。用肚子吃飯求溫飽，用嘴巴吃飯講享受，用腦子吃飯保健康。」要做到：「皇帝的早餐，大臣的中餐，叫花子的晚餐。」
9. 紅薯是世界上最好的食品
請大家記住一個原則，吃植物性的東西，一定要占70%—80%，動物性的東西只能占20%—30%。我們現在相反了，所以很多病都來了，肥胖也來了，糖尿病也來了，痛風也來了。不能不吃蔬菜，不吃水果，現在尤其是孩子不吃蔬菜，很多人沒有吃水果的習慣，大家記住，一天兩到四種水果，三到五種蔬菜，綜合抗癌，保護心臟，這是21世紀營養新戰略。紅薯（地瓜）是世界上最好的食品，日本曾經是得癌症最多的國家，為了把癌症減少，日本人想了很多辦法，沒有效果，最後慢慢找到了，他們把所有蔬菜做了篩選，選出20種抗癌蔬菜，熟紅薯、生紅薯是第一號、第二號抗癌蔬菜、抗癌的、保護心臟的、軟化血管的、通便的，都離不開這兩樣。
珍惜生命！從現在開始養成良好的習慣吧！我這幾年來，一直在研究吃什麼東西會讓自己身體健康，而且要讓自己長壽，所以我常與一些高齡健康快樂的老人共餐，去了解他們到底為什麼能健康長壽?
從萬承奎教授的養生經驗談，我把它歸納起來，一個人身體要健康長壽要有四個基本的條件：
一、規律的生活
二、適當的運動
三、均衡的營養
四、修生養性
大家如果想要健康長壽就要堅持這個理念，且要持之以恆。