2011年4月9日 星期六

多吃香蕉對身體健康有何益處?

多吃香蕉對身體健康有何益處?

一、健康生活「世上有兩種水果不會長蟲」
世上有兩種水果不會長蟲:1.鳳梨 2.香蕉
為什麼?連蟲都不敢靠近它,可見它有異於其他水果的地方?
像我,這兩種水果都不能吃,吃下去肚子會漲漲不舒服,嚴重的話會拉肚子。
也就是說,體質上那個部位較不好,吃下這兩種水果就會有反應。
所以你若這兩種水果吃下沒問題。就代表身體還很健康,平日不正常的生活習慣是癌症、高血壓、糖尿病等疾病,形成的原因。為了防止這些疾病的發生,適度的運動,和均衡攝取營養的飲食,是重要的。營養均衡良好,且能預防癌症,而引起大家注意的就香蕉。
在去年日本癌症學會中,發表了香蕉具有提高免疫力、預防癌症效果的報告,而一天吃2根香蕉,就能有效地改善體質;此外香蕉價廉、易食、攜帶又方便是維持健康的營養素,真是神奇的水果。香蕉對減肥相當有效,是因為它卡路里低,
且食物纖維含量豐。香蕉非常甜,因此會被人們認為,卡路里一定很高,其實不然,一根香蕉(淨重約100克左右)的卡路里,只有87卡而已,與一餐的白飯量(150克 220比起來,大約只有一半以下的低卡路里。香蕉可當早餐、減肥食品。在繁忙的生活中利用健康食品或補充劑,來補充飲食不均衡的人越來越多了。香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質,因此從香蕉,可以很容易地攝取、各式各樣的營養素。其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。
二、從中醫的觀點:
(一)香蕉的功用
1.【性味】:味甘、性寒 【綱目】:甘、大寒、無毒
2. 功用主治:
(1)清熱、潤腸,解毒治熱病、煩渴、便秘、痔血、止渴、潤肺、解酒每日吃3~5根對治療高血壓、冠心病很有益。
(2)能產生奇異的智慧與健康。在植物學上的原名是智慧之果的意思。
(3)能治燥熱咳嗽:用黃熟香蕉三個去皮切塊,用冰糖加清水一碗,隔水燉足壹小時,取之連渣吃下,進食數次很有功效。
(4)熟香蕉可抗癌
A.經科學研究實驗比較香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、波羅、梨等多種水果的免疫活性,發現香蕉效果最好,能增加白血球,改善免疫系統的功能,還能產生攻擊異常細胞的物質 (TNF:促發炎細胞激素)。
B.日本科學家發現香蕉越成熟,它的免疫活性物質越多,免疫活性就越高。
(二)香蕉之禁忌:從中醫藥的觀點
1.香蕉性寒,凡脾胃虛弱者、胃疼、腹瀉者應少食。
2.胃酸過多者忌食。
3.骨折的病人少食。
日本人愛吃香蕉不是沒原因的,根據日本科學家的研究發現,香蕉中具有抗癌作用的物質TNF(Tumor necrosis factor)。而且,香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。有日本醫學專家利用動物試驗,比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨子、柿子等多種水果的免疫活性,結果證實其中以香蕉的效果最好,能夠增加白血球,改善免疫系統的功能,還會產生攻擊異常細胞的物質TNF。研究專家指出,在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉,其增加白血球的能力要比表皮發青綠的香蕉強8倍。香蕉多四倍蛋白質、多兩倍碳水化合物、多三倍磷質、多五倍維生素 A 和鐵質、多兩倍其他維生素和礦物質。「一日一香蕉,遠離醫生。」

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