四種食物千萬別放冰箱

很多人都有壞習慣，把東西放在冰箱裡面，一放就好幾個月，只吃新的東西而卻忘記了舊存的東西，希望大家看了這篇文章之後能深切反省及檢討。

因為冰箱不是萬能箱，特別是夏天
1.冰箱沒有殺菌功能
2. 熟食冷藏不能過四天
3. 冰箱要經常清理
4. 有四種食物是不適合保存在冰箱裏的，不但不會保鮮，還會加速食物的
腐 敗。
1. 香蕉：將香蕉放在 12 ℃ 以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。
2. 蕃茄：蕃茄經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，
表面有黑斑、煮不熟，無鮮味嚴重的則酸敗腐爛。
3. 火腿：如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，腿
肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。
4. 巧克力：巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下即會在其表面
結 出一層白霜，極易發黴變質，失去原味。 ( 如氣候太熱非冰不可
時. 切記取出回溫 3分鐘後即食 )
5.冰箱要經常清理, 消費者還要學會怎樣清理好自己的冰箱，使其使用更長
久。具體方法如下：
( １)．電冰箱門上的密封條上的微生物達十幾種之多，這些微生物的存
在，很容易導致人們患病。 其清理辦法為：用酒精浸過的幹布擦拭
密封條，效果最佳。
( ２)．經常去除電冰箱內的異味。電冰箱使用時間過長又未做到及時清
理，就會出現難聞的異味，這是由於電冰箱內各種物品的混裝造成的。