如何預防阿茲海默症

“失智症”或俗稱“老人痴呆症 !”
在西班牙馬德里 舉行的第十屆阿茲海默症國際會議，來自50個國家的五千多位學者、專家、醫療工作者，共研新知。“失智症”或俗稱“老人痴呆 !”。 有位演講者說「打造一個沒有阿茲海默的世界」，你認為可能嗎？ 從臨床觀察: 只有小於5% 的阿茲海默症（老年失智症） 是自體顯性遺傳所造成。
雖然目前還不能根治，但可以由其危險因子著手，以延後其發病年齡或使之不發病。阿茲海默症的最大危險因子是年齡，隨著年齡增加而增加。60歲以上老人約1%有阿茲海默症，之後每增5歲，罹病率就增加一倍，到了80歲，就有將近2成的人有阿茲海默症。如果能將發病年齡延後5年，則罹病者人數將減半。多年來許多流行病學、腦部灌流及動物實驗的研究均顯示，高教育或多動腦者較不易罹患阿茲海默症。可增強腦力，就是增加大腦的知能存款，禁得起大腦退化時的提領。因此，多動腦可以讓失智的症狀延後發生，甚至即使大腦已有阿茲海默症的病變，也不會出現失智的症狀。動腦方法以閱讀雜誌、書報最有效。打牌、打麻將、拼字遊戲、填數獨、造訪親友、看電視、聽收音機等休閒活動也都是不錯的選擇。養成終身學習的習慣!
是退休人士動腦的最好方法，不管是讓自己的專長繼續成長、上網學習，培養新興趣，參加社區大學或各種團體等，都是動腦的好方法。交友聊八卦，找回青春!從事休閒活動需要朋友，所以一定要維持社交網路，較不會覺得寂寞或得憂鬱症。更要結交年輕朋友，才不會在老友逐漸凋零後找不到遊伴。運動健健美,走路最好! 運動是真正的青春之源。動物實驗顯示有氧運動可增加大腦微血管、神經細胞間的突觸、新生的神經細胞與神經生長因子.也可減少罹患大腸癌、骨質疏鬆、糖尿病、肥胖、憂鬱症的機會，增強老年人注意力、執行及規劃能力。
最近不少流行病學研究顯示，多運動（尤其是走路）可減少知能的減退或失智症。 例如有專家研究，追蹤18766位70到81歲的護士8到15年。發現每星期至少走1.5小時者比每星期走路少於38分鐘者的知能減退明顯為少。另有專家研究，針對2257名71到93歲的男性居民追蹤7年，發現每天走路少於 0.4公里者得到阿茲海默症的機會比每天走 3.2 公里 者多了77%。
地中海飲食，長壽之道!！
科學家早就注意到老鼠食量如果減少30%，壽命也相對延長30%且對空間記憶與學習能力也較強。
流行病學的調查發現，飲食中含較多的魚或不飽和脂肪酸 的低脂肪攝取民眾，得到阿茲海默症的機會較低。
有專家研究，針對平均年齡77歲的2258位社區居民追蹤4年，發現常吃地中海式飲食（多蔬果、豆類、穀類、橄欖油、適量魚、酒、少量肉、家禽）者，比不吃地中海式飲食者得阿茲海默症的機會少了40%，可見清淡飲食的重要性。
所以不論老少，從今天開始就多動腦，養成終身學習的習慣，與朋友保持聯繫， 多參與休閒活動，每天走路至少40分鐘。只要是10分鐘內的路程就走路、不坐車， 飲食清淡、多蔬果，如此不僅身體健康，精神愉快，而且得到阿茲海默症的機會也大為減少。
茄子，又名落蘇有青茄、白茄及紫茄三種，性能相同。 茄子內含 維生素A、 B1、 B2、 C及脂肪蛋白質等，但經科學試驗，茄子含有豐富的 維生素Ｐ；
每公斤茄子含維生素Ｐ達七千二百毫克，在大眾化健康食物的蔬菜中，可謂出類拔萃。維生素Ｐ，能增強人體細胞間的粘著力，降低膽固醇，保持微血管的堅韌性 ,多吃茄子，對老年人的血管硬化有抑製作用，同時在食療上有降低高血壓、防止微管破裂的特殊功能。
美國醫學界在「降低膽固醇十二法」中，茄子榮居榜首。
其實茄子不僅能降低膽固醇、高血壓、軟化血管、而且還含有抗癌的成份。現代科學已知茄子含有「龍葵素」，「龍葵素」能抑制消化系統腫瘤的增殖，因之，防治癌症專家建議，茄子可作為 癌症病人的常用的食物。
茄子在食療上的價值不只上述，還能防治咯血 ，老人斑 、壞血症、對痛風患者， 也有一定的效用 。
茄子的吃法，最好不用油炒，可將茄子洗淨切開裂縫放於飯鍋中蒸熟，取出，拌入薑末、蔥花、蒜泥、麻油，稍加醋和醬油拌食。
是一道色、香、味俱全的佳餚，也是中老年人養生保健的健康菜!
最好的建議:
每天走路40分鐘，運動、輕食多吃茄子、哈啦、找老友、喝老酒，應該可以一切平安。
如何預防老人痴呆症的方法，請參考:
一、使用抗氧化物
每天服用維他命A、C與E，這些抗氧化物可以防止細胞的損害，可以減緩老人疾病。有的研究認為，抗氧化物可以防治痴呆。
二、使用魚油補充品
有專家認為，老化的大腦有發炎的跡象，而魚油具有抗炎的藥性。所以建議常吃魚油補充品可以防治痴呆。
三、食用咖哩可以增加記性
根據一些專家的研究，每週食用一次咖哩的人其記性會較好。
吃咖哩還有哪些好處:
1.促進食慾：咖哩中含有辣味香辛料，「辣」會胃液分泌，促進唾液產生，進而加速腸胃蠕動，引起人類的食慾。
2.促成發汗：辣味香辛料會促進血液循環，達到發汗目的，所以在亞熱帶的人們，特別喜歡吃辛辣的料理，原因就在此。
3.排毒效果：根據報導，大部分的香辛料與胃液中的強酸結合後，會產生消毒殺菌的效果，因此有「體內排毒」的作用。
4.具殺除癌細胞作用：咖哩內所含的「薑黃素」，具有殺除癌細胞的功能！科學的實驗研究已經證實，咖哩的確具有協助傷口復合甚至預防老年癡 呆症的作用，而在印度的傳統中，也認為吃咖哩可以消炎，及具抗老效益。
四、從事大腦的交叉訓練
有專家認為，我們的大腦可以藉由運動來強化，同時也可以防止身體老化。且有證據顯示，運動至少可以延後阿茲海默症的發生。