食療與養生

說起食療與養生，其實與現代人息息相關；只是很可惜，大家都不太重視。我因為同時擁有中、西醫執照，所以希望能結合中、西醫觀點，提供現代人正確的養生保健觀念。

比方說，一個人吃什麼東西或生什麼病？何以會生病？以西醫的觀點，是什麼原因？什麼病毒造成的？至於中醫的觀點，則有「內因」、「外因」以及「不分內外因」 ，若病因去除則可能不必治療就好了。

內因：
1.先天不足：如血友病、過敏性疾病……等。
2.內傷七情：喜、怒、憂、思、悲、恐、驚喜：就是開心、高興，大家都很清楚這種心情，就不多做描述了。

怒：現在的人好像特別容易生氣，我在門診中發現很多腦中風的病人，他們往往一生氣、桌子一拍、腦血管就突然爆裂了。事實上，人要不生氣，還真不是一件容易的事；這時候，就不妨學學推拿的功夫。

憂：現在有些人「內在美」，先生在台灣賺錢，太太則在美國照顧小孩，這是屬於人為性的家破人亡、妻離子散，是很可憐的事，太太煩惱的不得了，既擔心先生外遇，又擔心老共打過來，這種情況可就老得特別快。

思：有些人失戀或遇感情困擾，整天茶不思、飯不想，一顆心就只想著心愛的人。

悲：悲傷的事。比方說，有一對老夫婦，他們的獨子被車撞死了，老夫婦很悲傷，就寄托在神明身上，像這種情況要治療他們的身體，勢必要先了解其背後的病因。

恐：說起恐，讓人聯想到當年殺死白曉燕的陳進興，一度傳說他在天母地區流竄，結果榮總的精神科病人增加了四、五倍。大家驚恐不已，掛精神科病號的人也就直線上升了。

驚：比如說，小孩被鞭炮驚嚇到，必須到廟裡收驚等。

外因：六淫邪氣（風、寒、暑、濕、燥、火）

風：最近有很多人發生顏面神經痲痺，他們是因為在春夏交替之際，被邪風吹到。所以，請大家務必記得，在端午節沒過之前，出門務必要帶一件薄外套，以防被風吹到，中了風邪。而到了夏天，舉凡腸病毒、猩紅熱、腦膜炎都在流行，要趕快吃西瓜或綠豆湯。不過，西瓜要中午吃；尤其是虛寒者更是不能半夜吃西瓜，因為西瓜性寒涼。最好我們一年四季要隨四季的變化而改變飲食，以保持身體的平衡。

不分內外因：飲食不節、房事不節、勞倦、外傷……等。

飲食不節：即病從口入，很多疾病都肇因於飲食的沒有節制或不乾淨；如：腸病毒。

房事不節：如後天免疫症候群（AIDS），即是因房事不乾淨引起。

勞倦：近來常被提起的「過勞死」 ，即是典型例子。所以我當年在當公務員，當主管時，每天上班，都會巡視一趟，看看員工們的臉色，如果臉色不太好的人，我會強迫他休假，以免員工因過於勞累，造成身體陰陽失調，正氣不足。

外科：指的是傷科和推拿，事實上，中國人在跌打損傷方面還真有一套。中醫治療的程序與內容：

針（Acupuncture）-->治療（實證、熱證），實證指的是急性病。
灸（Moxibustion）-->治療（虛證、寒證），虛證的是慢性病。

在日本，「針」和「灸」是分開來的，不僅分別有執照；甚至光是「針」就要念四年。坦白說，現在西方醫學對急性病的治療遠勝於中醫；一般都認為，急性病要找西醫，慢性病要找中醫，其實並不然。就我臨床的觀察，針灸對於急性病的治療，我最愛用的形容詞是「槍響鳥落」，也就是說，要多快就有多快。

曾經我在當實習醫師時，看到要送去照X光的病人痛得不得了，我就偷偷在病人屁股扎兩針，結果病人馬上就不痛了。還記得當時值班醫師以為看到鬼了，怎麼病人剛剛痛得哀哀叫，一會馬上就像沒事人一樣，不痛了，殊不知是我悄悄為病人扎針，產生立竿見影的效果。可見中醫自有其獨到的效果，否則以前沒健保時，一帖藥三百元，又難喝得要命，卻仍有那麼多人趨之若鶩。