2010年3月13日 星期六

注意每種食物最佳的進食時間,才能吃得更健康

注意每種食物最佳的進食時間,才能吃得更健康
“你不僅要關心自己的盤子裝的是什麼食物,而且更要關心每種食物的最佳進食時間!”這是營養專家提出的最新健康飲食法則!因為,食物也有自己的“生物鐘” ,只有遵從它,你才能吃得更健康!
1 腸胃減齡 ,早起一杯蜂蜜水
早上空腹喝一杯溫的蜂蜜水是一種很好的養生習慣!不僅能防止便秘,滋養皮膚,還能讓你健康長壽。蜂蜜水,讓你在補充水分的同時,也能很好地補充維生素和礦物質,還能有效稀釋早晨人體很粘稠的血液,對於患有高血壓、高血脂的人更是能很好地避免病情的突發。此外,蜂蜜中還含有豐富的碳水化合物,能保證我們有效地維持血糖水平,預防低血糖症狀,對於有早起鍛鍊習慣的人來說,其功效絕對可以與巧克力相媲美。
2 早晨吃水果更美顏
在早餐前 10 分鐘吃一個水果吧,這會讓你越吃越美麗。“早上吃水果是金,中午吃是銀,晚上吃就變成銅了。” 這種說法得到了營養專家的支持:因為人在早起時提供給大腦的肝糖消耗殆盡,此時吃水果可快速補充人體糖分,並且水果中的各種維生素和養分更容易被吸收。水果中的果酸還能起到刺激食欲的作用,這樣,就不怕你早餐時沒胃口了。如果覺得水果生冷,可先喝一杯熱水。適合餐前吃的水果最好是酸性不太強、澀味不濃的,像楊梅、桔子、菠蘿、杏、李、山楂等會刺激胃酸分泌,就不宜早晨空腹吃。當然,你也可選擇在下午 4 點左右來吃水果,此時人容易饑餓和疲勞,水果的酸甜滋味可以讓你神清氣爽,有助於緩解緊張和煩躁的情緒。
3 早餐喝果汁比喝奶好
許多人都有不時喝上一杯果汁的習慣。那麼,果汁究竟什麼時間喝最好呢?營養專家一般會建議我們在早餐時來上一杯果汁,用來代替喝牛奶(牛奶含催眠物質,早晨喝可能影響人白天的精力)。果汁含有多種有機酸、芳香物質和酶類,可以刺激食欲,有助於消化,作為早上的開胃食品是最好不過了。此外,我們一般早餐很少吃蔬菜和水果,所以喝一杯新鮮的果汁,可以補充身體所需的維生素和無機鹽。要注意的是,空腹時不要喝酸度較高的果汁,最好先吃一些主食再喝,以免胃不舒服。同時,喝果汁的時候要細酌慢品,不宜過量。當然,除了早餐之外,你也可以在兩餐之間來一杯果汁。
4 早餐吃燕麥 ,上午精力最充沛
不吃早餐的人越來越少了,因為那樣是很不健康的。那麼,早餐幾點吃、吃什麼最有利於保持一上午的充沛精力呢?健康專家們認為,進行適量的晨練後,早 7 點至早 8 點是最佳早餐時間。在國外,燕麥片被譽為最受女性青睞的健康食品,幾乎包含人體所需的全部強力營養成分,尤其適合早餐時食用,方便不說,還能使你一上午都精神飽滿。不僅如此,美國臨床營養學家的研究還證實:只要你每天吃一碗燕麥糊或燕麥粥,就能將高膽固醇水平降低 10% 以上,並使心肌梗塞病的發病率降低 20%。倘若你覺得不夠美味,還可以根據自己的口味來加入水果、牛奶,或者一些堅果仁、葡萄乾等,它就會變身為美味而健康的早餐了。
5 辣食中午吃不傷胃
常常胃痛,卻無法放棄超過癮的麻辣味道?德國醫學專家說,人體消化速度在晚上7點後開始降低,胃壁細胞的防禦能力也沒有白天好。所以,如果你很想吃辣食,不妨放到中午吃,可以避免辛辣味道傷害胃壁黏膜。
6 吃飽喝咖啡更苗條
對于喜歡咖啡的人來說,午餐半小時後來一杯黑咖啡是一種享受:它能幫助消化、促進脂肪燃燒,而且你不用擔心會刺激胃。研究證實,黑咖啡是非常健康的飲料,有分解脂肪、利尿、抗衰老、促進心血管循環的作用,經常飲用還能使女人容光煥發、光彩照人可與水果和蔬菜媲美,而且熱量也是超低的,一杯 100 克 的黑咖啡只有 2.55 千卡的熱量。為了不讓它影響你的睡眠,注意每天不要超過2 杯,並將它們安排在午餐半小時後飲用。
7 餐後1小時喝茶最養生
如果不習慣黑咖啡,你也可以在餐後 1 小時來杯香茶!此時喝茶不僅有助於消化,而且茶葉中的鞣酸也不會與食物中的鐵結合成不溶性的鐵鹽,干擾人體對鐵的吸收,誘發缺鐵性貧血的危險性也就不存在了(實驗證明,飯後馬上飲用 15 克 茶葉衝泡的茶水,會使食物中鐵的吸收量降低 50%),喜歡飲茶的人也盡量不要空腹飲茶,否則茶會稀釋胃液,時間長了容易引起胃炎。
8 讓零食消除午後疲倦
零食,給女人帶來了快樂,也帶來了發胖的壓力。如果非吃不可,請把零食放在下午 4 點鐘吃吧。營養專家指出,人在吃東西 4∼6 小時後,能量便會耗盡,容易感到疲倦、頭痛,甚至無法集中精力來工作。此時,適當吃點富含抗氧化物質、低糖、低脂的零食,如低脂乳酪、花生、無花果、海苔、水果、果蔬乾片等,不僅熱量低,而且對於抵抗疲勞和緩解壓力有顯著的作用。對於午飯與晚飯間隔時間較長的上班族來說,零食也是這一段時間裡最好的能量補充了。
9 健身前來一勺花生醬
你喜歡在下班後直接去健身房?有營養專家建議:為了達到最佳的健身效果,最好在運動前 30-60 分鐘小吃一頓。或許花生醬不是人人愛吃,但它卻被譽為最佳能量食品,在健身前吃上一片塗有 2 茶匙花生醬的麵包,其所含的“好的”單式非飽和脂肪酸就能幫你持續地保持飽腹感,並向身體提供緩慢釋放的碳水化合物,以保持良好的體力和狀態。如果你不喜歡這種搭配,你也可以選擇一碗原穀類食品加脫脂牛奶,或者低脂牛奶加一根香蕉,或一些奶酪搭配一個蘋果。
10 香蕉最適合當夜宵
夜貓族人數越來越龐大,如果晚飯吃得早,難免有一些人會感覺饑餓難耐。吃夜宵吧,又擔心會發胖。在這種情況下,香蕉恐怕是夜宵的最佳選擇了。香蕉的低熱量人人皆知,而且香蕉除富含催眠的復合胺和 N-乙酰-5-甲氧基色胺之外,還富有能使肌肉放鬆的鎂,安眠作用不可小瞧。香蕉配合一杯酸奶,算得上夠完美的夜宵了。
11 睡前牛奶讓你好夢連連
你喜歡早餐時來一杯牛奶?這種做法未必妥當!有專家研究發現,牛奶中含有兩種催眠物質,如果在早晨飲奶,會影響白天的工作和學習。營養專家們通常建議我們在臨睡之前半小時飲用牛奶,這樣,不僅可以避開晚餐消化時間,而且睡前喝杯溫奶有助於睡眠,它能很快帶你進入甜美的夢鄉。如果喝得太早的話,容易使人產生睏意。
12 晚上喝酒有利健康
喝紅酒有利健康!那麼 ,一天當中什麼時候喝酒最好呢?健康專家認為,在下午兩點之前飲酒是不安全的:上午我們胃中分解酒精的酶濃度低,飲用等量的酒,人不僅容易醉酒,而且易對肝、腦等器官造成較大傷害。最理想的做法是,不妨在晚餐時喝一杯白酒或者紅葡萄酒,此時人體分解酒的酶相對多一些,有利於乙醇的分解,而且紅酒還能幫助我們睡眠。記住,空腹、睡前、感冒或情緒激動時千萬別貪杯。
13 自助餐順序有講究
如果去吃自助餐,你會怎麼做呢?先吃魚肉大菜,吃到差不多再吃蔬菜、主食,然後喝湯、吃甜點、水果?這種習以為常的用餐順序很容易導致你攝取脂肪過量。因為在空腹時,你根本無法控制脂肪和蛋白質的攝取,輪到蔬菜、主食時,你的胃已經沒有地方了。如果先吃清爽的水果,然後喝一小碗開胃湯,再吃清淡的蔬菜,把胃充填大半,然後上主食,最後吃魚肉類菜肴。如此,就輕而易舉地避免了肥胖的麻煩,並保證攝入足夠多的膳食纖維。
以上所提供的資訊僅供參考,如果您有更好的經驗與心得,請多多指教。

2010年3月12日 星期五

人生要完美----很難

不要期待自己完美,更不要期待別人。世界本身就不完美,又如何能期待完美的存在。人的憂愁、痛苦或煩惱,隨時會發生,無法幸免。偉大的事物盡都可以用簡單的文字來表達,諸如自由、正義、榮譽、責任、希望。單純的事却往往難以達成。人往往跨越他的真實面,為了使人覺得他很完美很自如,結果累積了沈重的負擔。無論你有多強的靠山,都要憑自己的實力成長。透過檔風玻璃邁向人生,不要由後視鏡反觀人生。不必在意跌落到那裡,重點是在那兒滑倒。當你往錯誤方向前進,你應考慮迴轉。切記如意時善待他人,因為失意時需要他們。對祈望你給予鼓勵、需要你支援的人付出關懷與行動。 你沮喪時能帶給勇氣的人要銘記在心。有報復念頭時,先挖二個墳墓;其中一個為自己(傷了對方也傷了自己)。對人說好話, 必有善意的回應。仁慈是最好的潤滑劑,能消除生活中的摩擦。人們或許會懷疑您說的話或你的外表, 但他們將會相信您做的事。當你遇見美好的事物時所要做的第一件事,就是把它分享給你四周的人。才能讓這些美好的事物確確實實的散播到世界各角落。

2010年3月7日 星期日

針灸治療急性腰扭傷其效果顯著

急性腰扭傷是日常生活中常見的一種急性病,其造成原因甚多,其中以腰部肌肉之過度伸張為最常見。現代西醫療法係以臥床為主,並輔以藥物治療如肌肉鬆弛劑、鎮痛劑等,必要時並輔以物理治療或局部鎮痛藥物注射等療法,傳統的西醫療法,一般說來相當費時且治療費用相當昂貴。
本文報告以針灸治療急性腰扭傷既快速又簡單、經濟,痊癒率達百分之九十二,多數病人在針刺三次後疼痛消失無不良的副作用,實為一種值得推薦的治療方法。
據吾人資料分析統計,針灸療效雖然顯著,然臨床上,需特別強調者,是經過多次治療仍無明顯進步時,須進一步的詳查病因,以免延誤病情。
對於多方反覆出現腰扭傷的病患,筆者認為除施以針灸療法外應輔以下腰部之運動以及服用強健腰脊的中草藥,以加強療效,亦為一值得研究之課題。
腰扭傷的針灸治療,一般只要一次馬上就可以見效。如不能有顯著的改善,應該馬上送醫院作進一步的檢查。我針灸36年,只碰到2個病例針灸之後其腰痛毫無改善,最後送榮總檢查,才發現其中一位因腎臟長腫瘤而突然破裂,另外一位是腰椎長腫瘤因突然腰椎骨折而造成類似腰扭傷的腰部疼痛。像這樣有潛在性病因所造成的腰痛,針灸的治療只能得到暫時性的緩解,但基本上經過數分鐘後,其疼痛又和原來一樣。特將此經驗提醒各位,如腰痛的病人,尤其是急性發作,經針灸治療後而沒有顯著療效者,應立刻建議病人至醫學中心作進一步的檢查。
Summary

A report of 800 cases of acute lumbosacral strain treated by acupuncture

Acute lumbosacral strain is a frequent acute disease in daily life. It has many causes. Most of all it is caused by over stretch of the lumbar muscle. Modern western medicine therapy is bed rest, muscle relaxant, analgesia etc…It is also combined with physiotherapy and local injection of analgesia. Generally speaking, the traditional western medicine and therapy takes much longer time and is expensive.

This report of acute lumbosacral strain treated by acupuncture is fast, simple, economical, and the recovery rate is up to 92%. Most of the patients are relieved from pain after 3 acupuncture treatments. There are no side effects.

According to my clinical research, acupuncture therapy is effective, but the patients should be thoroughly checked if improvement is not obvious after several treatments.

Further research is necessary for the effects of acupuncture treatment for the relapse patients and the strengthen the muscle of lumbar spine by taking low back exercise or Chinese herbal medicine.